I RUTA DE LA TAPA MOZÁRABE

Turismo

I RUTA DE LA TAPA MOZÁRABE

#Comercio Local #Consumo #Emprendimiento


        El Área Palomares Activo del Ayuntamiento de Palomares del Río organiza la I RUTA DE LA TAPA MOZÁRABE con el objetivo de promocionar y poner en valor los negocios de restauración del pueblo y dar a conocer la rica gastronomía de nuestro municipio, mostrando la brillante creatividad de nuestros cocineros y cocineras. Se trata de celebrar un evento único, con identidad y características propias, que destaque la singularidad específica de la cocina palomareña; y, de paso, convierta, durante diez días, a bares y restaurantes en puntos de encuentro en los que compartir conversación, experiencias y buenos ratos.

 

 

        Por ello, os invitamos a recorrer, entre los días 26 DE ABRIL Y 5 DE MAYO, los bares y restaurantes participantes en la Ruta de la Tapa Mozárabe, a disfrutar de sus platos, y a participar en la elección de la mejor tapa.

Todas las tapas presentadas a concurso tendrán un PRECIO ÚNICO:

  • Con bebida (cerveza, tinto de verano o refresco): 4,50 €
  • Sin bebida: 3,50 €

 

Entre las tapas presentadas se elegirá a las ganadoras en dos categorías:

  • Mejor Tapa Popular, que elegirán los clientes.
  • Mejor Tapa Creativa, que elegirá un jurado de cocineros profesionales.

Mejor Tapa Popular: a fin de elegir la tapa ganadora en esta modalidad, se pondrán a disposición del público (tanto en el Ayuntamiento, como en los propios bares y restaurantes que participan en el concurso), los PASAPORTES de la I Ruta de la Tapa Mozárabe de Palomares del Río, donde, además de otra información, se incluiran el nombre de los establecimientos participantes, su numeración dentro de la Ruta y su ubicación, y la tapa presentada a concurso.

Una vez que pruebes la tapa, pide que te sellen el pasaporte en el espacio correspondiente al bar o restaurante en el que te encuentres. Si llegas a los 5 sellos, podrás votar para la elección de la Mejor Tapa Popular, entregando el Pasaporte en el establecimiento participante que desees.

Así también tendrás la posibilidad de participar en uno o varios sorteos (según el número de sellos) de regalos aportados por empresas y comercios colaboradores. Para ello, además de contar con al menos 5 sellos, deberás rellenar la última página del Pasaporte con la tapa que más te ha gustado y tus datos.

Los votos de los clientes para la elección de la Mejor Tapa Popular se valorarán del siguiente modo:

  • Pasaportes con 5 o 6 sellos: 1 punto.
  • Pasaportes con 7 o 8 sellos: 2 puntos.
  • Pasaportes completos (9 sellos): 3 puntos.

 

        Los sorteos de premios para los clientes serán tres, dividiéndose según el número de sellos que presente el Pasaporte:

  • Sorteo para pasaportes con 5 o 6 sellos
  • Sorteo para pasaportes con 7 o 8 sellos. Dará derecho a participar también en el anterior sorteo.
  • Sorteo para pasaportes completos (9 sellos). Dará derecho también a participar en los anteriores sorteos.

La semana posterior a la finalización de la I Ruta de la Tapa Mozárabe se darán a conocer, en acto público y convenientemente anunciado por el Ayuntamiento de Palomares, las tapas ganadoras (serán premiadas las tres primeras de cada categoría: Mejor Tapa Popular y Mejor Tapa Creativa); realizándose, en el mismo acto, el sorteo de los regalos entre los votantes.

 

SORTEOS DE REGALOS ENTRE LAS PERSONAS QUE VOTEN A LA MEJOR TAPA POPULAR

SORTEO 9 SELLOS (Pasaporte completo)

  • Una comida para dos personas en Factoría Cruzcampo, cortesía de Cruzcampo.
  • Una noche de alojamiento con desayuno para dos personas en B&B Casa Oliva, cortesía de Casa Oliva.
  • Un circuito hidrotermal y masaje relajante para dos personas en el Hotel Meliá Sevilla, cortesía de Araco Abogados y Asesores.
  • 10 entradas para el cine Yelmo (C.C. Lagoh) + 1 menú dúo (palomitas saladas medianas y 2 refrescos de 50 cl.), cortesía de Restaurante La Cerca.
  • 4 entradas para la Casa de la Ciencia y Planetario de Sevilla, cortesía de Eureka Centro de Estudios.
  • Una sesión fotográfica de una hora en exterior (con cita previa) más una copia de 25x25 cm. en papel, cortesía de Macman Fotógrafos.
  • Un blanqueamiento dental gratis (kit para casa de férulas hechas a medida), cortesía de Palomares Dental.
  • Un estudio de la pisada, cortesía de Clínica del Pie.
  • Una planta Kentia, cortesía de Vivero Garden Verdeflora.
  • Una cesta de productos de temporada y gourmet, cortesía de Frutería Campos.
  • Una hogaza de pan y una botella de aceite, cortesía de La Esencia – Palomares del Río.
  • Saco de pienso 10 kg. de Purina Expert Perro (cachorro o adulto), o saco de pienso de 7 kg. de Purina Expert Gato esterilizado, cortesía de Clínica Veterinaria Palomares.
  • Un look de invitada (vestido), cortesía de Essencia.
  • Un recetario artesanal, cortesía de Leticia Papel y Arte Manual.
  • Dos valoraciones más dos limpiezas dentales, cortesía de Clínica Estrella Dental
  • Un corte de pelo para caballero, cortesía de Sergio Domínguez The Barber.
  • Un pollo con patatas, cortesía de Asador de pollos Lázaro.
  • Una caja de productos de Coca-Cola, más toalla y bolsa de playa, cortesía de: Royal Bliss.

SORTEO 7 Y 8 SELLOS

  • Una comida para dos personas en Bulevar Luna (Palomares del Río), de martes a jueves, valorada en 30 € (previa reserva), cortesía de Bulevar Luna.
  • 4 entradas de cine en C.C. Metromar (caducidad 6 meses), cortesía de Inmobiliaria Area Broker.
  • 2 entradas para el Tour por la Sevilla misteriosa y paranormal, cortesía de La Pizzería.
  • Un tatuaje de 5 x 5 cm. de diseño a elegir, en b/n o color (con cita previa), cortesía de Loles Tatoo.
  • Un set de Bolsa Tate, botella de Agua de Florida, Incienso súper hit y Palo Santo, cortesía de Exhala Estudio de Yoga.
  • Una sesión de meditación individual (con cita previa), cortesía de Escuela de Bienestar de Marta Korpas.
  • Un corte de pelo para caballero (con cita previa y caducidad de un mes), más una camiseta y una gorra de Malacabeza, cortesía de Malacabeza Space.
  • Un tratamiento de hidratación para el cabello (con cita previa), cortesía de Cynthia Martín, Centro de Estética.
  • Una cesta con material de papelería y decoración Aesthetic y libro de poesías y fotografía de Claudine Moreu, cortesía de Sylvia Daunis Marketing & Desing.
  • Lote de artículos personalizados con el nombre de la persona ganadora (caduca 05/09/24), cortesía de Papelería Alas de Color.
  • Vale descuento de 30 € para gafas graduadas o de sol, cortesía de Óptica Palomares.
  • Pendientes de acero, cristal y piedra natural; y un brazalete artesano de espejo, cortesía de Agua Salada.
  • Una cesta regalo con artículos de playa, cortesía de Mercería Lorena.
  • Cesta con pendientes de flamenca, peinecillo y flores, cortesía de Mímate Moda y Complementos.
  • Un corte de pelo para caballero (con cita previa), cortesía de La Barbería.
  • Una sesión de estética facial o corporal de Siempreviva Herbodietética y Salud Natural.
  • Un look de invitada (vestido), cortesía de Essencia.
  • Dos valoraciones más dos limpiezas dentales, cortesía de Clínica Estrella Dental.
  • Un cuaderno artesanal, cortesía de Leticia Papel y Arte Manual.
  • Un corte de pelo para caballero, cortesía de Sergio Domínguez The Barber.
  • Un pollo con patatas, cortesía de Asador de pollos Lázaro.
  • Una caja de productos de Coca-Cola, más toalla y bolsa de playa, cortesía de: Royal Bliss.

SORTEO 5 Y 6 SELLOS

  • Un desayuno completo para dos personas, cortesía de Asador El Huerto del Portugués.
  • Un día de estancia en Summer English Camp o Summer English Campus, cortesía de The English Center.
  • Un mes de clases de pilates, yoga, hapkido, salsa o bachata (a elegir una actividad), cortesía de Escuela Hapkido Aljarafe.
  • Una sesión de presoterapia (con cita previa y caducidad de 2 meses), cortesía de Laserfit.
  • Una sesión de láser en axila (con cita previa), cortesía de Victoria Espacio de Belleza.
  • Vale de 30 € en material de papelería (caduca 31/08/24), cortesía de Gráficas Santa María.
  • Una caja de regalos con artículos para la playa, cortesía de Calzados Molino.
  • Un bolso y una correa de móvil personalizados, cortesía de Las Cositas de mi Niña.
  • Un bolso y una camiseta, cortesía de Meraki.
  • Conjuntos de ropa de baño y complementos, cortesía de Urban Liva Kids.
  • Vale de 30 € en combustible más un lavado exclusivo (túnel), cortesía de Estación de Servicio B.P. (Palomares del Río).
  • Pack de 6 cervezas artesanales, cortesía de Fermentados Artesanales del Aljarafe.
  • Cesta con pendientes de flamenca, peinecillo y flores, cortesía de Mímate Moda y Complementos.
  • Un corte de pelo para caballero (con cita previa), cortesía de La Barbería.
  • Una sesión de biofotónica, cortesía de Siempreviva Herbodietética y Salud Natural.
  • Un look de invitada (vestido), cortesía de Essencia.
  • Una valoración más una limpieza dental, cortesía de Clínica Estrella Dental.
  • Pendientes artesanales, cortesía de Leticia Papel y Arte Manual.
  • Un corte de pelo para caballero, cortesía de Sergio Domínguez The Barber.
  • Un pollo con patatas, cortesía de Asador de pollos Lázaro.
  • Una caja de productos de Coca-Cola, más toalla y bolsa de playa, cortesía de: Royal Bliss.

Para más información puede mandar un email a: inforutatapamozarabe@palomaresdelrio.es

1. CERVECERÍA EL ESTRIBO

Dirección: C/ Jacinto Guerrero, 20, 41928 Palomares del Rio, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  687 89 49 39

Horarios: De Lunes a Domingos de 12:00 a 17:00h. y de 20:00 a 00:00h. Martes de 12:00 a 17:00h.

Nombre de la tapa:

Carrillada Mozárabe.

2. RESTAURANTE CASA PEPÍN E HIJOS

Dirección: C/ Juán Crisóstomo Arriaga, 3, 41928 Palomares del Rio, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  955 76 32 63 – 615 63 54 20

Horarios: De Lunes a Domingos de 08:00 a 17:00h. y de 19:00 a 00:00h. Miércoles cerrado.

Nombre de la tapa:

Ternera al-Mutamid.

3. RESTAURANTE LA CERCA

Dirección: C/ Hermanos Machado, s/n, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  667 62 24 71

Horarios: Jueves y Domingo de 11:00 a 18:00h. Viernes y Sábado de 11:00 a 00:00h. (L, M y X) cerrado. Festivos abierto.

Nombre de la tapa:

Champiñón Andalusí.

4. BAR BULEVAR LUNA

Dirección: Av. del Aljarafe, 1, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  671 00 31 85 / 647 81 79 91

Horarios: De Martes a Sábado de 08:00 a 16:00h. y de 20:30 a 23:30h. Domingo de 08:00 a 16:00h. Lunes cerrado.

Nombre de la tapa:

Huerto de la Sultana bajo la media Luna.

5. BAR LA RAMPITA

Dirección: Av. Coria, 37, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  652 96 34 04

Horarios: De Lunes a Domingo de 11:30 a 16:00h. y de 20:00 a 00:00h. Martes cerrado.

Nombre de la tapa:

Habas tiernas del Albaicín.

6. LA ABACERÍA

Dirección: Av. Coria, 35, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  635 44 20 26 / 653 79 61 02

Horarios: De Miércoles a Domingo de 12:00 a 17:00h. Lunes y Martes cerrado.

Nombre de la tapa:

Tosta Mozárabe.

7. ASADOR EL HUERTO DEL PORTUGUÉS

Dirección: C/ Velázquez, 28, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  955 76 96 74

Horarios: De Martes a Domingo: de 6:30 a 17:00h. Lunes cerrado.

Nombre de la tapa:

Pirámide de pollo a las tres culturas.

8. MÖNO LOCO SHISHA CLUB

Dirección: C/ República Democrática Árabe Saharaui, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  647 90 54 96

Horarios: De Lunes a Miércoles y Domingo de 16:00 a 01:00h. Viernes y Sábado de 16:00 a 02:30h.

Nombre de la tapa:

El Torrijaso del Visir.

9. EL PEQUEÑO BUDHA

Dirección: C/ Puebla del Río, 41928 Palomares del Río, Sevilla. (Como llegar)

Teléfono:  633 03 65 45

Horarios: De Lunes a Jueves y Domingo de 16:00 a 22:30h. Viernes y Sábado de 16:00 a 03:00h.

Nombre de la tapa:

Elixir del Califa.

"Cóctel con y sin alcohol"

Listado colaboradores Ruta de la tapa

  • AGUA SALADA
    Telf: 649 03 78 54
  • ARACO ABOGADOS
    Telf: 690 30 65 75
    Av. de los Descubrimientos, 32, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla (como llegar)
    http://www.araco.es
  • ÁREA BROKERS INMOBILIARIA
    Telf: 691 20 12 37
    Av. del Aljarafe, 2, Portal 5 Local 3B, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://www.areabrokers.es
  • ASADOR DE POLLOS LAZARO
    Telf: 640 33 77 96
    Av. del Aljarafe, 1, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • ASADOR EL HUERTO DEL PORTUGUÉS
    Telf: 955 76 96 74 /  622 71 95 45
    C/ Velázquez, 28, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • B&B CASA OLIVA
    Telf: 665 08 54 06
    C/ Arroyo Zorrero, 52, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    https://www.casaoliva52.com
  • BAR BULEVAR LUNA
    Telf: 647 81 79 91
    Av. del Aljarafe, 1, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • CALZADOS MOLINO
    TELF: 955 89 18 37
    Av. Almensilla, 15, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • CLÍNICA DEL PIÉ
    Telf: 955 51 19 57
    Av. Coria, 35, 41928 CP, Sevilla (como llegar)
  • CLÍNICA ESTRELLA DENTAL
    Telf: 608 87 82 15
    Av. Coria, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • CLÍNICA VETERINARIA PALOMARES
    Telf: 654 49 76 85
    C/ Mairena, 3, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://www.clinicaveterinariapalomares.es
  • CYNTHIA MARTÍN, CENTRO DE ESTÉTICA
    Telf: 697 46 74 55
    Av. del Aljarafe, 2, Bloq3 local 11a, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • ESCUELA DE BIENESTAR DE MARTA KORPAS
    Telf: 615 14 37 10
    C/ Juan Crisóstomo Arriaga, 13, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    https://www.lacasadelcielo.es
  • ESCUELA HAPKIDO ALJARAFE
    Telf: 633 03 65 45
    Polígono Industrial Zarzas de Córdoba, 7 Nave, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • ESPACIO DE BELLEZA VICTORIA
    Telf: 673 40 72 23
    Av. del Aljarafe, 2, Bloque 3 local 11A, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • ESSENCIA
    Telf: 622 20 16 40
    Av. del Aljarafe, Local 3a, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    https://essencia1980.com
  • ESTACIÓN DE SERVICIO BP
    Telf: 955 76 32 44
    Avenida del Aljarafe 98 Plaza Suz Pp10 la Zarza Cord, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • EUREKA CENTRO DE ESTUDIOS
    Telf: 669 66 67 41
    Av. del Aljarafe, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • EXHALA ESTUDIO DE YOGA
    Telf: 665 85 27 03
    C/ Juan Crisóstomo Arriaga, 23, A, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • FERMENTADOS ARTESANALES
    Telf: 614 37 63 12
  • FRUTERIA CAMPOS
    Telf: 633 89 15 36 / 625 17 23 25
    Av. del Aljarafe, 2, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • GARDEN VERDEFLORA
    Telf: 955 13 76 26 / 627 64 55 32
    Ctra. Almensilla, número 65, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://www.gardenverdeflora.com
  • GRÁFICAS SANTA MARIA
    Telf: 955 76 98 30 / 627 22 70 79
    Av. Coria, 8, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://www.papeleriagraficassantamaria.com
  • LA CERCA RESTAURANTE
    Telf: 667 62 24 71
    C/ Hermanos Machado, s/n, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • PAPELERIA ALAS DE COLOR
    Telf: 623 31 39 77
    Av. del Aljarafe, 2, local 4, 41928 Palomares del Río, Sevilla.(como llegar)
    https://www.alasdecolor.com
  • PANADERIA SIENTE LA ESENCIA
    Telf: 614 23 52 62
    Av. del Aljarafe, local 13, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • LA PIZZERÍA
    Telf: 636 07 03 44 / 672 62 24 13
    Av. del Aljarafe, 1, local 15, 41928 Palomares del Río, Sevilla(como llegar)
    http://www.lapizzeriadepalomares.es
  • LAS COSITAS DE MI NIÑA
    670 27 58 19
    Av. del Aljarafe, bloque 2, portal 5 local 4, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • LASERFIT
    Telf: 652 91 06 28
    C/ Mairena, nº 7, local, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://www.laserfit.es
  • LETICIA PAPEL Y ARTE MANUAL
    667 87 51 06
    C/ Benacazón, 13, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • LOLES TATTOO
    Telf: 658 29 30 13
    C/ Virgen del Amparo, 14, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • MACMAN FOTÓGRAFOS
    Telf: 955 76 46 92 / 656 19 89 06
    C/ Mairena, 1, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • MALACABEZA SPACE
    Telf: 626 77 48 20
    Av. del Aljarafe, 14, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • MERAKI
    Telf: 613 84 18 63 / 675 93 79 18
    Av. Coria, 48, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • MERCERIA LORENA
    Telf: 622 23 43 29
    C/ Juan Crisóstomo Arriaga, 11, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • MIMATE MODA Y COMPLEMENTOS
    Telf: 653 95 14 66
    Av. del Aljarafe, Portal 3, Local 11, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • ÓPTICA PALOMARES VISION
    Telf: 955 89 18 89
    Calle Iglesia, 50, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
  • PALOMARES DENTAL
    Telf: 955 51 45 69
    Av. del Aljarafe, 1, bloque 5, local 2, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://www.palomaresdental.com
  • SIEMPREVIVA
    Telf: 699 62 71 28
    Av. del Aljarafe, 60, 41930 Bormujos, Sevilla (como llegar)
  • SYLVIA DAUNIS MARKETING & DESING
    Telf: 607 50 07 62
  • THE BARBER (SERGIO DOMINGUEZ)
    Telf: 679 33 38 00
    Av. del Aljarafe, 1-4, local 4, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://sergiodominguezthebarber.booksy.com
  • THE ENGLISH CENTER
    Telf: 689 59 94 24
    C/ Nogal, 7, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)
    http://thenglishcenter.es
  • URBAN LIVA KIDS
    Telf: 681 93 88 30
    Av. del Aljarafe, 41928 Palomares del Río, Sevilla (como llegar)

INICIANDO EL RECORRIDO...

        El término "mozárabe" ha sido usado históricamente (el primer antecedente escrito de su utilización se remonta al año 1026) para identificar a los cristianos de origen visigodo que residían en al-Andalus. Se trataría de aquella población hispánica que había permanecido en territorio andalusí conservando su religión e incluso jurisdicción y leyes propias en algunas cuestiones, protegidos bajo un estatus especial (dhimmah) a cambio del pago de impuestos, al igual que los judíos, pero que iría adoptando progresivamente usos culturales de origen árabe, incluida la propia lengua.

        La permanencia de esas comunidades cristianas arabizadas bajo el dominio islámico, que fueron desapareciendo hacia finales del siglo XI y, más pronunciadamente, con la llegada de los almohades a mediados del XII, dio lugar a una valiosa cultura sincrética, con elementos de origen diverso en ámbitos como el arte, la arquitectura, la indumentaria o…. la cocina.

        El acreditado pasado andalusí de Palomares del Río, del que es prueba palmaria la Zona Arqueológica donde se encuentran sus excepcionales Baños Árabes, fechados entre los siglos XII y XIII, y que fueron declarados Bien de Interés Cultural por la Junta de Andalucía en el año 2001, nos invita a revivir aquella época. Y lo hacemos precisamente resaltando una de las más logradas consecuencias de esa confluencia de culturas: la cocina mozárabe, integradora de la herencia romana y las costumbres orientales introducidas por los musulmanes, y que se conserva, con plena vigencia, en algunos de los principales platos de la gastronomía andaluza.

        La simple referencia a la cocina mozárabe nos evoca inevitablemente determinados ingredientes (frutos secos, especias, miel, pasas, cítricos, verduras, legumbres, cordero, aves…), pero también una forma característica de combinar esos elementos, con un cuidado especial por el producto y un feliz atrevimiento en la mezcla de texturas, aromas y sabores: dulce, salado, picante, mil y una salsas y confituras…

        Y quién mejor para llevarlos a tu mesa que los herederos de aquella tradición; esos cocineros que, hoy como ayer, despliegan su arte, técnica y destreza entre los fogones de los bares y restaurantes de Palomares, y hacen nuestros días más felices.

        Amparados bajo la estrella tartésica de ocho puntas cuya forma adoptan los óculos de la bóveda de nuestros Baños Árabes, símbolo de la cultura andaluza y que mozárabes y mudéjares extendieron por el norte de la Península, sean bienvenidos a la:

I RUTA DE LA TAPA MOZÁRABE DE PALOMARES DEL RÍO.

PASAPORTE I RUTA TAPA MOZÁRABE
Nombre Tamaño Tipo
Pasaporte 4.302,48 KB